Blaubeertraum

Hört ihrs auch Klopfen? Der Herbst klopft unüberhörbar an die Tür…Um in dem trüben Wetter die gute Laune nicht zu verlieren, gabs bei uns gestern (und heute ;-)) das hier:


Mein neues Blaubeerkuchen-Lieblings-Rezept, eine Eigenkreation und Mischung aus diesem Rezept hier: Blueberry-Pie , gefunden bei Jana,

und einem Rezept a la Mama: auf den Mürbteigboden noch eine Füllung aus 2 Eiern, 1 1/2 Bechern Schmand und Zucker nach Geschmack, darauf dann die (reichlich! ca. 500 g statt im Rezept 300g) Blaubeeren geben und obendrauf den „Deckel“.

Noch lauwarm mit Sahne essen, und aufpassen, dass man rechtzeitig aufhört bevors einem richtig schlecht wird! 🙂

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