Hagebutten, die Zweite…

…Aktion: Diesmal hab ich Hagebuttenmarmelade gemacht. Hätte nicht gedacht, dass ich davon Muskelkater im Arm kriege 😉 Zuerst ca. 2 kg Hagebutten pflücken- am besten mit Handschuhen, sonst muss man blutige Opfer bringen. Die Hagebutten von der „Fliege“ und dem Stielansatz befreien (das allein dauert schon fast 2 Stunden…), und dann entweder einfrieren, dass sie […]

Eine weltweite Epidemie…

…verbreitet sich mit rasender Schnelligkeit. Es wird befürchtet, dass sich Milliarden Individuen in den nächsten 10 Jahren infizieren werden. Hier folgen die Hauptsymptome dieser Epidemie:   1. Die Neigung, sich durch seine eigene Intuition leiten zu lassen, anstatt unter dem Druck von Ängsten zu handeln und von aufgezwungenen Ideen und Verhalten, das in der Vergangenheit […]

Auf der Suche nach…

…ja, was eigentlich? Wenn ich das so genau wüsste, hätte ich es vermutlich schon längst gefunden. Aber meine innere Unruhe verrät mir, dass ich mein Ziel noch lange nicht erreicht habe. Religion? Wenn man das wort wörtlich nimmt, ja. Es bedeutet „zurückverbinden“, sich wieder mit seinen Wurzeln zu verbinden. Ich gehöre aber keiner Religion an. […]

Wer die Wahrheit sagt…

…braucht ein verdammt schnelles Pferd… Wahre Worte von Reinhard Mey! Sei wachsam Ein Wahlplakat zerrissen auf dem nassen Rasen, Sie grinsen mich an, die alten aufgeweichten Phrasen, Die Gesichter von auf jugendlich gemachten Greisen, Die Dir das Mittelalter als den Fortschritt anpreisen. Und ich denk‘ mir, jeder Schritt zu dem verheiß’nen Glück Ist ein Schritt […]

„Himmel&Hölle“- Gebackene Hokkaido-Spalten

Und hier noch ein Kürbisrezept, weils doch so lecker ist! Einen Hokkaido-Kürbis aufschneiden, aushöhlen, in ca. 3cm breite Spalten schneiden und auf ein eingeöltes Backblech legen. Eine süße Marinade (Himmel) und eine scharfe Marinade (Hölle) einrühren: Himmel: Olivenöl, gemahlene Mandeln, Zimt, Honig, Salz&Pfeffer Hölle: Olivenöl, Chili, Paprika, Curry, Salz&Pfeffer und je die Hälfte der Spalten […]

Impfen oder nicht impfen, …

… das ist für mich keine Frage! Für Anita Petek-Dimmer auch nicht- sie beschäftigt sich seit ca. 20 Jahren mit dem Thema. Aus aktuellem Anlass hier als Einstieg ein sehr interessanter und schockierender Vortrag von ihr: ***Impfungen: Sinn oder Unsinn?*** Ich finde, man sollte es sich zumindest anhören, und dann selber  nachforschen und urteilen, was […]